El Trdelník o Trdlo es una delicia pastelera típica de República Checa y Eslovaquia, que data del siglo XVII y su origen sería en Hungría donde se lo conoce como Kürtőskalács. Según cuenta la historia, la receta habría sido traída a Skalica (Eslovaquia) por el cocinero de origen transilvano de József Gvadányi, un general húngaro retirado. Esta receta fue modificada con el correr del tiempo por los habitantes de Skalica hasta llegar a lo que actualmente conocemos como Skalický trdelník.
