Viajes y Turismo - Viajo.org » Gastronomia http://www.viajo.org Viajes, Turismo, Destinos, Lugares, Hoteles, Vuelos Tue, 31 Jan 2012 14:42:53 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Gastronomía en San Andres http://www.viajo.org/1412/gastronomia-en-san-andres.html http://www.viajo.org/1412/gastronomia-en-san-andres.html#comments Mon, 19 Dec 2011 01:40:28 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=1412 San Andrés, Providencia y Santa Catalina forman un archipiélago de vida pueblerina cuya mesa está poblada de peces y frutos tropicales.
San Andrés
Para sazonar las recetas, el coco y sus derivados son protagonistas culinarios. Los ingleses fueron los que introdujeron en la isla plantas aromáticas como los clavos, canela y jengibre, las cuales proporcionan a la gastronomía isleña una explosión de sabores. Acompañan a los platos arroz de coco, patacones (plátanos verdes fritos), yuca y ñame.

Los dulces típicos de la isla son las cocadas y las bolas de coco. También los jugos de frutas y las tortas de ahuyama, maíz y banano son muy populares. también podemos encontrar la fruta del pan, frito o cocido, como acompañamiento de varias comidas. Se consume cuando aún es verde y no ha madurado, para disfrutar mejor su sabor.

Pero el plato estrella es el Rondón que consiste en un filete de pescado, caracol, yuca, ñame, colita de cerdo, plátano cocido y domplines (tortillas de harina), bañados y cocidos en leche de coco con pimienta.
Destacan claramente los frutos de mar en su gastronomía, haz probado algunos de estos platos?

Visto en diariodelviajero . com

]]> http://www.viajo.org/1412/gastronomia-en-san-andres.html/feed 0 Restaurantes en Barcelona http://www.viajo.org/1081/restaurantes-barcelona.html http://www.viajo.org/1081/restaurantes-barcelona.html#comments Thu, 29 Oct 2009 20:17:50 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=1081 Restaurantes en BarcelonaBueno, seguimos con la mini gira por España y luego de las recomendaciones de hoteles deben venir los restaurantes. Tener un buen lugar donde dormir es muy importante para nuestro viaje, pero también lo es saber dónde comer, poder comparar precios y porque no obtener alguna ventaja haciendo uso de los descuentos ocasionales.

Lo primero que hice como siempre fue realizar alguna búsqueda por restaurantes Barcelona, y ahí fue cuando llegue hasta Restalo, una guía de restaurantes de Barcelona y Madrid, así como para las diferentes provincias españolas.

Soy un amante de los mariscos y debo decirles que el sitio fue de mucha utilidad para realizar mis reservas, y una de las mejores características que le he encontrado es poder realizar búsquedas avanzadas de acuerdo al tipo de ambiente del lugar, yo quería cenar en una marisquería de ambiente tranquilo y relajado, cosa que como turista extranjero salvo que algún buen vecino me lo recomendara no iba a saberlo.

De ahora en mas, Restalo.es se convirtió en mi compañero de viaje y degustaciones junto con Google Maps para no perderme :P

No solo para usuarios comunes es el sitio, si están organizando una cena empresarial también pueden encontrar la opción más adecuada en el sitio.

Suma puntos en Restalo.es

Las reservas pueden ser realizadas en línea directamente, y les recomiendo que se registren como usuarios para poder subir sus calificaciones, críticas o comentarios sobre los lugares que visitan; con todo esto se suman puntos en el sitio que luego podremos canjear por cenas gratis. Digamos que nos pagan por solo decir que tal nos fue en un lugar u otro.

Enlace relacionado:
http://www.restalo.es

]]> http://www.viajo.org/1081/restaurantes-barcelona.html/feed 1 México acerca el tequila a España http://www.viajo.org/1072/mexico-tequila-espana.html http://www.viajo.org/1072/mexico-tequila-espana.html#comments Sun, 13 Sep 2009 00:53:42 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=1072 Tequila

Aunque está de moda y es muy rico, toma poquito… cuidado es muy cabezón. El Consejo de Promoción Turística de México, en coordinación con el Consejo Regulador del Tequila y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, promovió en Fitur una cata de tequila con el objeto de acercar la cultura, variedad y posibilidades de esta tradicional bebida mexicana. España es el segundo país de Europa en importaciones de tequila, con 5,3 millones de litros y un incremento superado por Alemania con 5,7 millones de litros.

Por eso, este año se ha querido promover en España una nueva ruta, la denominada Ruta del Tequila en el Estado de Jalisco. Donde se puede apreciar la riqueza natural e histórica de los municipios de El Arenal, Amatitán, Tequila, Magdalena y Teuchitlán. Aunque la denominación de Origen Tequila, abarca cinco estado del país: Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas, es Jalisco el que tiene el privilegio de contar con la ventaja de que todos sus municipios son poseedores de esta denominación de origen.

Via viajesdestinos.com

]]> http://www.viajo.org/1072/mexico-tequila-espana.html/feed 1 El culto de la carne en Argentina http://www.viajo.org/1030/el-culto-de-la-carne-en-argentina.html http://www.viajo.org/1030/el-culto-de-la-carne-en-argentina.html#comments Mon, 16 Mar 2009 01:13:37 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=1030 Hablar de Argentina, inmediatamente nos lleva a pensar en el tango, el fútbol y sobretodo en una parte de su gastronomía; la famosa carne argentina.

Carnes argentinas

En Argentina, la carne es consumida a diario y en toda ocasión, es el alimento principal, esto es debido a su gran sabor y a su excelente calidad, dispuesta a deleitar hasta al más exigente paladar, los turistas que llegan a Argentina, quedan fascinados con este exquisito alimento, y muy sorprendidos de ver cómo pueden haber más de 10 tipos diferentes de carne en un solo menú.

Para los argentinos, el “asado”, que es la carne de vacuno a las brasas, es uno de sus platos favoritos, comerlo, es una tradición que se da en todo el país, esta comida se realiza los domingos, casi siempre en los patios de las casas, generalmente con la familia o con los amigos, es para ellos la forma de hacer un culto a semejante delicia gastronómica y a la vez socializar y compartir momentos juntos con los seres queridos. Esta tradición, consiste en la preparación de tiras de asado, chorizos, morcillas y chinchulines, claro que hay quienes le agregan más ingredientes, pero siempre va acompañado de una ensalada y vino tinto. Otro punto importante es que a lo largo de los años ha sido preparado por los hombres, y es para ellos hasta hoy casi un deber, afirman nunca dejarlo en manos de una mujer.

Vacas argentinas

Hoy en día la carne argentina es muy famosa en el mundo entero, gracias a sus excelentes condiciones y hasta ha llegado a ser considerada la carne más sabrosa que existe. Pero todo este culto a la carne, no se dio de un momento a otro, todo empezó con la llegada de los españoles, quienes llegaron para colonizar Argentina y trajeron consigo algunas vacas. Con el pasar del tiempo, y dado que sus intentos de colonización se vieron frustrados, decidieron irse, dejando su ganado en La Pampa, donde los rebaños encontraron las mejores condiciones para poder vivir en cuanto a su alimentación, a la tierra fértil donde se situaban y a la escasez de depredadores; además luego se produjo su cruce con el ganado europeo, llegando así a obtener, la famosa Carne Argentina.

Esta obtención es muy famosa hasta el día de hoy debido a su sabor y a que hasta el día de hoy las vacas argentinas siguen siendo criadas al aire libre, y son alimentadas con hierbas de las pampas, sin químicos ni hormonas para estimular su crecimiento, teniendo un contenido nutricional insuperable.

]]> http://www.viajo.org/1030/el-culto-de-la-carne-en-argentina.html/feed 0 Comiendo a lo grande en Alemania http://www.viajo.org/947/comiendo-a-lo-grande-en-alemania.html http://www.viajo.org/947/comiendo-a-lo-grande-en-alemania.html#comments Tue, 26 Aug 2008 23:49:20 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=947 Comida alemana

Muchas veces nos sucede cuando viajamos, que debemos buscar un lugar para almorzar, tratando que sea de calidad y a un precio accesible ya que debemos aprovechar cada moneda para seguir paseando, y es por esta razón que les proponemos un lugar muy especial.

Se trata del Restaurant Waldgeist ubicado en la localidad de Hofheim, Alemania, que cuenta con una propuesta bastante singular al ofrecer deliciosos platos de porciones de gran tamaño.

Una de las comidas características que podemos disfrutar en el establecimiento es el “Schnitzel”, un escalope de ternera realmente enorme, y también es posible pedir la hamburguesa o la salchicha más grande que hayan visto.

Comida alemana

La inmensa cantidad de comida se encuentra también acompañada por vasos de bebidas que alcanzan los dos litros en donde se destaca el “Der Bembel des Todes”, cuyo contenido es Bacardi y Cola a un precio de 35 euros.

Un lugar en donde la dimensión de las comidas no es para cualquiera por lo que algunos de los precios se encuentran divididos de esta manera: 1 escalope entero = 8,30 euros, medio escalope 5,30 euros o un cuarto por 4,30 euros.

Fuente | viajesdestinos.com

]]> http://www.viajo.org/947/comiendo-a-lo-grande-en-alemania.html/feed 0 San Rafael, un destino todo terreno http://www.viajo.org/869/san-rafael-un-destino-todo-terreno.html http://www.viajo.org/869/san-rafael-un-destino-todo-terreno.html#comments Wed, 09 Jul 2008 22:43:49 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=869 San Rafael

Para practicar turismo aventura en el sur uno de los mejores lugares se encuentra en Argentina, en la provincia de Mendoza está San Rafael, destino aventurero por excelencia que cuenta con algunos de los paisajes más espectaculares, como Valle Grande, el Cañón del Atuel y El Nihuil.

El circuito turístico Río del Atuel comienza en la Ruta Provincial nº 173, y es un lugar al que se puede llegar en auto, ómnibus o avión. Las posibilidades para llegar son varias y la ruta hacia San Rafael es casi directa, no presenta inconvenientes en ninguna época del año.

Dentro de San Rafael el Valle Grande es la región turística por excelencia, donde las costas del Río Atuel nos ofrecen un escenario ideal para la pesca deportiva, la natación, la práctica de buceo, Windsurf, esquí, remo y espectaculares paseos en catamarán. La montaña es el lugar donde se puede encontrar a los fanáticos del Barranquismo, la Tirolesa, el Rappel y la escalada. También quienes practican mountain bike, Enduro, disfrutan de las travesías 4 x 4 y los cuatriciclos, pueden encontrar aquí su lugar.

Para el salto en Parapente es también un excelente lugar, ya que las inmediaciones del Valle Grande ofrecen las condiciones son perfectas.

Rafting en San Rafael

Yendo hacia arriba en la presa Valle Grande uno se puede encontrar con la belleza del Cañón del Atuel, donde el viento y la lluvia han tenido un impresionante efecto en las rocas, transformándolas en esculturas naturales. La belleza del lugar se resalta también con la presencia de dos lagos artificiales el Aisol y el Tierras Blancas. También aquí se encuentra una de las reservas hidroeléctricas más importantes de Argentina, Los Nihuiles.

Los Nihuiles

Una de las propuestas turísticas más importantes de este destino se encuentra haciendo el circuito que está conformado por el Dique Los Reyunos, La Presa El Tigre, el Dique Galileo Vitale y Villa 25 de Mayo, todos lugares ideales para realizar un safari fotográfico.

La ciudad de San Rafael tiene una gran oferta turística, brindando muchísimas alternativas de alojamiento, casinos, vida nocturna, visitas al casco urbano, una gran oferta gastronómica, y como no podía ser de otra manera, visitas a las famosísimas bodegas mendocinas.

Un destino ideal para aquellos que disfrutan de unas vacaciones llenas de adrenalina en un entorno natural e increíble.

Fuente: nuestrorumbo.com

]]> http://www.viajo.org/869/san-rafael-un-destino-todo-terreno.html/feed 0 La exquisita comida de Malta http://www.viajo.org/831/la-exquisita-comida-de-malta.html http://www.viajo.org/831/la-exquisita-comida-de-malta.html#comments Tue, 27 May 2008 18:04:28 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/?p=831 Malta

Uno de los puntos más fuertes además toda la historia y el potencial arquitectónico que se puede observar en los rincones de Malta, es sin lugar a dudas la gastronomía, un elemento importante que atrae una gran cantidad de turistas constantemente. Este lugar es un excelente fabricante de productos de gran calidad, entre ellos vinos, miel y un delicioso aceite de oliva que junto a la inmensa variedad de mariscos y pescados ofrecen platos exquisitos.

Con el objetivo de seguir teniendo la comida como el factor más característico de la región planeó un evento denominado “Exciting tastes of Malta”, un entorno lleno de recetas y referentes de la cocina maltesa que sin duda lograrán gran repercusión.

Malta

Dentro de los acontecimientos mas destacables encontramos “la noche del gourmet”, una cata de vinos Marsovin, jornadas del pescado, entre otros, que una vez finalizados se otorgarán premios a los mejores.De esta manera proponemos un destino para esos amantes de la buena comida que tengan la oportunidad de acercarse a este país y disfruten de todas las actividades mencionadas.

Vía Las Escapadas
Fuente Viajesdestinos

]]> http://www.viajo.org/831/la-exquisita-comida-de-malta.html/feed 0 Degustando “Shishas” en Frankfurt http://www.viajo.org/795/degustando-shishas-en-frankfurt.html http://www.viajo.org/795/degustando-shishas-en-frankfurt.html#comments Mon, 21 Apr 2008 21:40:56 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/795/degustando-shishas-en-frankfurt.html Kanki

Entre los diferentes atractivos que se esconden en los rincones de Fankfurt encontramos uno muy especial, una costumbre turca que fue llevada a este lugar para ofrecer una oferta diferente para todos los visitantes.El llamado Club Kanki ubicado en el edificio Zeilgalerie en pleno centro de la ciudad brinda todo lo necesario para relajarse, luego de una jornada de paseo o compras, en un ambiente alegre y tranquilo.

Kanki

Una vez dentro del local podemos encontrar dos zonas, la de copas, justo en la entrada y el área de fumar pipa de agua, un lugar especial dónde es posible sentarse en el piso entre almohadones y pedir una famosa “shisha” de algún sabor como cereza, plátano, entre otros.El precio de este servicio es de siete euros pudiendo degustar el sabor que elijamos de la carta y cuando este se acaba se puede pedir otra pastilla por dos euros al camarero para seguir disfrutando de esta particular actividad.

El entorno tranquilo de este lugar acompañado de música con temática oriental es sin duda una propuesta muy interesante para todos aquellos viajeros que desean experimentar costumbres nuevas.

Vía 3 Viajes al Día
Fuente Viajesdestinos

]]> http://www.viajo.org/795/degustando-shishas-en-frankfurt.html/feed 0 Congreso Internacional de Turismo Enológico en Jerez http://www.viajo.org/575/congreso-internacional-de-turismo-enologico-en-jerez.html http://www.viajo.org/575/congreso-internacional-de-turismo-enologico-en-jerez.html#comments Tue, 27 Nov 2007 11:15:22 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/575/congreso-internacional-de-turismo-enologico-en-jerez.html El Primer Congreso Internacional de Turismo Enológico, que tiene lugar en la ciudad andaluza de Jerez (Cádiz) los próximos 3, 4 y 5 de diciembre, ‘abrirá las puertas a una nueva fuente de creación de empleo y riqueza para todas las localidades del Marco de Jerez’.

Así lo cree el presidente de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), José Fernando Sánchez Bódalo, uno de los ponentes del encuentro.

Según Sánchez Bódalo, ‘el turismo del vino o enoturismo va a generar nuevo empleo y riqueza en la zona, y puede consolidarse como una estrategia de diversificación de la economía local’.

De hecho, el enoturismo se ha convertido ya en un nuevo sector de la economia mundial que genera millones de euros al año, y aunque España aún queda lejos de países como Australia o Italia, ‘este sector está experimentando un crecimiento espectacular’, según el presidente de Acevin, que estima que a medio plazo acudirán cuatro millones de nuevos visitantes atraídos por el reclamo del vino.

José Fernando Sánchez Bódalo, que participará como ponente en una sesión titulada ‘Vino, bodegas, viñas, ciudades del vino y atractivos turísticos’, destaca que este Congreso viene a celebrarse en un momento en el que lo que resultaba ser una modalidad turística prácticamente desconocida se ha convertido en un sector emergente.

De hecho, casi todas las regiones vitivinícolas y Denominaciones de Origen están desarrollando o muestran interés en la creación de Rutas del Vino.

Fuente: http://www.expreso.info/es/

]]> http://www.viajo.org/575/congreso-internacional-de-turismo-enologico-en-jerez.html/feed 0 Come bien y barato en tu viaje a Londres http://www.viajo.org/518/come-bien-y-barato-en-tu-viaje-a-londres.html http://www.viajo.org/518/come-bien-y-barato-en-tu-viaje-a-londres.html#comments Fri, 02 Nov 2007 22:36:41 +0000 Xyborg http://www.viajo.org/518/come-bien-y-barato-en-tu-viaje-a-londres.html Come bien y barato en tu viaje a Londres

Pensar en Londres y en esterlinas nos fulmina literalmente la cartera. En efecto, se trata de una de las ciudades más caras de Europa en cuanto a ocio y el cambio con la libra esterlina no nos ayuda demasiado en nuestros viajes.

De todas maneras existen unos cuantos lugares donde todavía se puede comer bien y barato por menos de 10 libras. A continuación os proponemos unos cuantos lugares para abrir el apetito sin molestias posteriores en nuestra cartera.

Churchill Arms Pub (119 Kensington Church St., Kensington) Se trata de un pub londinese histórico donde se puede beber buena cerveza y tienen servicio de almuerzo y cena. También tienen una sala especializada en comida tailandesa con un menú tan sólo por 6 libras.

Food for Thought (31 Neal St, Camden) Café vegetariano con un servicio simple y correcto desde 1974. Buenos quiches, sopas, ensaladas frescas. Tres platos por menos de 10 libras.

Geales (2 Farmer St, Kensington) Un fish and chips con pescado fresco y sin aceite goteando del animal. Un buen lugar para probar la cultura del fish and chips.

Salade (52 Stratton St, Westminster) Ya su nombre lo indica. Ensaldas frescas y sanas. También sirven pastas y sopas a muy buenos precios.

The Fish Club (189 St John’s Hill, Wandsworth) Otro fish and chips pero en este caso la modernidad se une al clásico britanico con salsas tales como alioli o salsa verde.

Wagamama (26 Kensington High St, Kensington) Se trata de una cadena con más de 24 franquicias por la ciudad. Se trata de una cantina popular asiática al estilo restaurante chino en España. Comida correcta sin alabanzas y precios muy baratos.

Fuente: diariodelviajero.com

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